Por su sabor, color y textura marca el patrón en calidad dentro del mercado de sandías tipo Allsweet. Siendo típicamente la de mayor valor en el mercado, esta variedad ha fomentado una lealtad exclusiva entre productores, mayoristas, distribuidores y consumidores, debido a su confiable calidad. Leal a su nombre, el interior de Sangría se caracteriza por poseer una pulpa de color rojo oscuro, con un alto contenido de azúcares.
| Resistencia a enfermedades | IR: Co: 1 / Fon: 1 |
| Periodo de madurez aproximado | 87 días. |
| Forma del fruto | Alargada. |
| Peso promedio | 9 - 11 kg. |
| Patrón de corteza | Verde obscuro con franjas más claras intercaladas. |
| Descripción de la pulpa | Dulce color rojo intenso. |