Variedad con semilla tipo Allsweet, planta vigorosa con hojas grandes y excelente cobertura. Frutos uniformes de forma “blocky” con semillas pequeñas y gran sabor. En México, Estrella se desempeña a su máximo en la siembra de otoño. Estrella se puede sembrar en invierno, especialmente con agricultores que mantienen un buen manejo de cultivo y requieren tener producción más temprana.
| Resistencia a enfermedades | IR: Co 1 / Fon 1 |
| Periodo de madurez aproximado | 85 días. |
| Forma del fruto | Alargada, “blocky”. |
| Peso promedio | 9.1 – 10.9 kg. |
| Patrón de corteza | Verde oscuro con rayas entrecortadas verde claro. |
| Descripción de la pulpa | Firme color rojo intenso. |