A pesar de las prácticas modernas para la protección de las cosechas, se estima que cerca del 40% de la producción mundial se pierde por culpa de plagas, malas hierbas y enfermedades.
Hasta ahora, gracias a la ayuda de los avances de la tecnología agrícola, el suministro total del alimento mundial se ha mantenido ante la demanda global, la biotecnología agrícola nos proporciona una manera importante de ayudar a cubrir estas necesidades, desarrollando plantas con rasgos deseables de diferentes organismos. Esto no es posible con las técnicas de cruza convencionales.